Weißer Trüffel mit Agnolotti Alla Robiola > 자유게시판

Es gibt aber auch eine Sommertrüffel-Saison. Eine neue Erweiterung der Communicationsmittel in England liegt erst im Plan vor, hat aber alle Aussicht ins Leben zu treten. Sie wachsen unterirdisch und leben in einer Symbiose mit bestimmten Bäumen: Die Baumwurzeln erhalten Mineralien und Wasser, die Trüffel Zucker aus der Fotosynthese ihrer Wirtsbäume. Sie können Ihren Trüffelhobel leicht mit etwas heißem Wasser, Spülmittel und einer Bürste säubern. Nachdem man die Knolle etwas auslüften hat lassen, wird der Geruch angenehmer. Sie alle unterscheiden sich in Farbe und Geschmack und verströmen einen sehr typischen intensiven Geruch. Der weiße Trüffel ist besonders fein im Geschmack und wird deshalb meistens roh über die fertige Speise gehobelt. Es lohnt sich jedoch, den Geschmack des Pilzes mit einem hochqualitativen Trüffelöl zu unterstützen, da er sonst kaum merklich ist.